رتتویی
نوبتی هم باشه،نوبت غذای این هفته با نالینوستبریم سراغِ یه پنجشنبه‌ی جذاب با یه پیشنهاد خوشمزه؛ یعنی رتاتویی یا رتتویی
این هم اسم غذا و جواب درست ِبازیِ حدس کلمه‌ی روز سه‌شنبه
حالا اگه موافقید که یه غذای خوش طعم و جدید روهمراه ما یاد بگیرید، این ویدئو رو ذخیره کنید️
اين هم از مواد لازم برای رتاتويى محبوب گياه خواراى عزيز
براى درس كردن سس:
١ عدد فلفل دلمه ترجيحاً قرمز
١-٢ حبه سير
برگ آويشن يا رزمارى تازه
نمک و فلفل و روغن زیتون
همه ی مواد بالا رو به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه میذاریم تا طعم مواد قبل از درست کردن سس تقویت بشه
بعد ازینکه پخت و کبابی شد میکس میکنیم تا به شکل سس در بیاد و کف تابه چدنی میریزیم
۳ عدد بادمجان نازک حلقه شده
۳ عدد کدو نازک حلقه شده
۳ عدد گوجه نازک حلقه شده
روی سس مطابق ویدیو میچینیم، روی سبزیجات نمک و فلفل میپاشیم و به مدت ۱ ساعت توی فر با دمای ۱۸۰-۲۰۰ درجه قرار میدیم
برای سرو میتونین کمی پنیر پارمجان روی غذا رنده کنین
همه توضیحات ...