طرز تهیه املت قهوه خانه ای با رب گوجه

املت قهوه خانه ای یک املت خوشمزه، سریع و خاطره انگیز هستش. برای درست کردن این املت فقط کافیه رب گوجه را با نمک، فلفل و زردچوبه و در حرارت بالا تفت داده و بعد تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. این املت خوشمزه به همین راحتی آماده میشه و طعم لذیذی داره. به همین دلیله که به آن املت قهوه خانه ای میگن سرعت طبخ آن بسیار بالاست و به سرعت برای ارائه به مشتری آماده میشه. البته در نوع خونگی این املت میتونید به جای رب گوجه از گوجه رنده شده هم استفاده کنید. این کار باعث میشه زمان پخت املت بیشتر بشه ولی طعمش را بهتر میکنه. برای آشنایی با ریزه کاری های درست کردن املت قهوه خانه ای پیشنهاد می کنم مقاله لی‌لی‌مگ را هم مطالعه کنید: https://lilimag.net/breakfast/omelette/persian-omelette-recipe/