آموزش آشپزی: ترشی گل کلم

ترشی گل کلم مواد لازم: گل کلم 500 گرم نمک 1 قاشق غذاخوری سرکه 2.5 پیمانه طرز تهیه: ابتدا گل کلم را گل گل می کنیم سپس درون ظرف می ریزیم و روی آن سرکه می ریزیم و بعد نمک را اضافه کرده و درب شیشه را می گذاریم. به مدت 1 هفته تا 10 روز می گذاریم جا بیفتد.