افزایش کیفیت محصولات آبزیان و طیور به روش پروبیوتیک در کشور

پروبیوتیک یا به‌اصطلاح باکتری‌های مفید چند سالی است که وارد مواد لبنی ما شده‌اند، موجودات ریز و زنده‌ای که برای حفظ سلامتی و ایمنی بدن ما مفید هستند. مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی ایران وابسته به جهاد دانشگاهی، علاوه بر تولید نوع انسانی این باکتری‌ها، موفق به تولید پروبیوتیک‌ها برای آبزیان و طیور شده‌اند که موجب کاهش مرگ‌ومیر و افزایش کیفیت گوشت و دیگر محصولات آن‌ها شود.