طرز تهیه "ناپلئونی روسی"

️كيك ناپلئون روسى️ اين كيك بسيار ترد و لذيذه حتى از شيرينى ناپلئونى كه توى قنادى ها هست هم لذيذتره، ولى بايد توى تهيه خميرش دقت كنيد و دقيقا طبق دستور پيش برين تا به نتيجه مطلوب برسين خمير: آرد ٣ پيمانه كره ٢٥٠ گرم تخم مرغ ١ عدد سركه ١ ق غ جوهر ليمو ١/٥ ق غ روغن ٢ ق غ نمك ١/٦ ق غ آب ١ پيمانه ٢ ساعت استراحت در يخچال فر: ٢٠٠ درجه ١٠ دقيقه كرم كيك: شير ٣ پيمانه آرد ٢ ق غ نشاسته ذرت ٢ ق غ شكر ١ و ١/٢ پيمانه تخم مرغ ٢ عدد كره ٢٠٠ گرم وانيل ١/٥ ق غ نمك ١/٨ ق غ نوش جان ! ️Russian Napoleon Cake️ For Dough: Flour 3 cup Butter or margarine 250 gr Egg 1 Vinegar 1 tbs Citric Acid 1/5 tbs Vegetable oil 1/6 tbs Water 1 cup Salt 1/6 tbs For cream: Milk 3 cup Flour 2 tbs Corn Starch 2 tbs Sugar 1,1/2 cup Egg 2 Butter 200 gr Salt 1/8 tbs Vanilla 1/5 tbs Oven: 200 C 10 min Bon Appétit!