طرز تهیه حلوا شکری مقوی/ حلوا ارده
سلام، با آموزش حلوا ارده یا حلواشکری خانگی فوق العاده خوشمزه در خدمتتونم.
مواد لازم برای تهیه ۳۰۰ گرم حلوا شکری:
پودر قند سه چهارم پیمانه(۱۰۰ گرم)
شیر خشک شیرین ۱ پیمانه(۱۰۰ گرم)
ارده سه چهارم پیمانه(۱۴۰ گرم)
خلال پسته به مقدار لازم در صورت دلخواه
هل نصف قاشق چای خوری
نکات مهم:
میزان ارده تقریبی می باشد و حتما کم کم بریزید تا خمیر سفتی بدست بیاد، اگر مواد سفت شد، کمی ارده اضافه کنید و همچنین اگر مواد شل شد دوباره کمی شیر خشک اضافه کنید.
افزودن خلال پسته دلخواه و قابل حذف است.
اگر دوست دارید حلوا ارده نرمی داشته باشید مقدار ارده را بیشتر بریزید.
اگر دوست دارید حلوا شکری شکلاتی داشته باشید مقداری شکلات ذوب کنید و به مواد اضافه کنید.
شیر خشک مورد نیاز برای درست کردن حلوا ارده رو از مغازههای فروش لوازم قنادی تهیه کنید و عنوان کنید شیر خشک رو برای درست کردن حلوا ارده میخواید.
توجه داشته باشید که شیر خشکی از لوازم قنادی میخرید حتما بدون نمک باشه.
همه توضیحات ...