بونگابنگ غول پیکر یا نان ماهی شکل کره ای - موج کره ای
مطمئنم که زیاد در فیلم های ژاپنی و کره ای دیده اید. اینم یک نمونه غول پیکر آن.
رسپی : ( برای نان ماهی کوچک )
مواد لازم برای ۴ نفر:
1 فنجان آرد همه منظوره
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
2 قاشق چایخوری شکر
¾ فنجان شیر بادام
سر قاشق چایخوری نمک ( به اندازه ۳ عدس)
رب لوبیا قرمز ۴ قاشق یا بیشتر ( دلخواه )
روغن گیاهی
طرز تهیه :
همه مواد را خوب میکس کنید اگر روغنی تر و نرم تر میخواهید یک قاشق غذا خوری روغن هم به مخلوط اضافه کنید والا نریزید و ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
ماهی تابه مخصوص ماهی شکل را باید تهیه کنید. ابتدا ماهی تابه را روی حرارت ملایم بگذارید تا گرم شود کمی روغن با قلمو به داخل قالب بمالید و چرب کنید. سپس نصف قالب را با خمیری که درست کرده اید پر کنید و یک قاشق رب لوبیا وسط خمیر بگذارید و بعد باز خمیر بریزید تا قالب پر شود . درب قالب را بسته و هر طرف را ۲ تا ۳ دقیقه با شعله ملایم بپزید تا طلایی رنگ شود.
برای از دست ندادن ویدیوهای این کانال و اطلاع در اولین لحظه بارگذاری ویدیوها ، فالو شوید.
ٰٰویدیو های بیشتر و جالبتر در : https://www.namasha.com/MoojKorehEi
همه توضیحات ...