دستور پخت شیرینی گاناش نمکی
مواد مورد نیاز:
6-8 عدد
بیسکویت ها
کره بدون نمک 113 گرم
تخم مرغ 1a
عصاره وانیل عصاره وانیل 2 گرم
شکر توربینادو 40 گرم
شکر 30 گرم
نمک نمک 2 گرم
آرد کیک 140 گرم
آرد ساده 75 گرم
بکینگ پودر بیکینگ پودر 3 گرم
پوشش تیره 80 گرم
گاناش شکلاتی
پوشش تیره 110 گرم
خامه فرم گرفته 80 گرم
همه توضیحات ...