آموزش شیرینی الفاحورس با نشاسته ذرت افخم

آموزش شیرینی الفاحورس با نشاسته ذرت افخم مواد اولیه: #نشاسته_ذرت_افخم: ۱۸۰ گرم آرد: ۱۲۰ گرم بیکینگ پودر: ۱قاشق چایخوری نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری کره هم دمای محیط: ۱۷۰ گرم زست لیمو:۱قاشق چایخوری شکر: ۱۳۰ گرم زرده تخم مرغ: ۳عدد وانیل مایع: ۱قاشق چایخوری فیلینگ: سس دولسه دلچه تزئین: پودر نارگیل طرز تهیه: برای تهیه این شیرینی خوشمزه ابتدا #نشاسته_ذرت _افخم آرد سفید نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و کنار می گذاریم. کره هم دمای محیط شکر زست لیمو ترش و وانیل را بادور متوسط همزن هم میزنیم تا پفکی شود سپس زرده تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و دوباره هم میزنیم. مواد خشک را روی بقیه مواد الک می کنیم و با دور کند در حدی که مواد خشک و مواد تر با هم مخلوط شوند هم میزنیم.مواد شیرینی را به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم بعد از خارج کردن از یخچال مواد را با وردنه صاف کرده و با کاتر قالب میزنیم شیرینی ها را به مدت ۱۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه قرار میدهیم. بعد از پخت و خنک شدن شیرینی ها با قیف بین آنها سس دولسه دلچه میریزیم و داخل پودر نارگیل میغلتانیم. زست لیمو ترش همان رنده پوست لیمو ترش هست. طرز تهیه سس دولسه دلچه: برای تهیه سس دولسه دلچه یک قوطی شیر عسلی را از سوپر مارکت و لوازم قنادی تهیه کنید و ان را به مدت ۵ ساعت داخل یک قابلمه پر از آب روی حرارت ملایم قرار دهید سپس یک فیلینگ خیلی خوشمزه آماده میشود. برای خرید #محصولات_افخم با تخفیف ویژه به سایت #افخم_مارکت مراجعه کنید.. . . ‌. Www.AfkhamMarket.com . .