آموزش سه مدل سالاد مجلسی و پر طرفدار برای مهمانی(مرغ_نودل_پاستا)
#سه_مدل_سالاد_مجلسی_و_پر_طرفدار_برای_مهمانی
#سالاد_مرغ
#سالاد_نودل
#سالاد_پاستا
مواد لازم برای #سالاد_مرغ:
سیب زمینی ۲ عدد
هویج ۱ عدد
سینه مرغ ۱ تکه کوچک
نخودفرنگی نصف لیوان
جعفری تازه ریز خرد شده ۲ ق غ
پیازچه تازه ریز خرد شده ۲ ق غ
برای سس:
ماست ۲ ق غ،سس مایونز ۳ ق غ،آبلیمو ۲ ق غ
نمک و فلفل
مواد لازم برای #سالاد_نودل:
نودل ۱ بسته
کاهو ۴ ورق
کالباس ۳ ورق
ذرت ۶ ق غ
خیارشور ۳ عدد
زيتون ۱۰ عدد
پیازچه تازه ریز خرد شده ۲ ق غ
برای سس:
سس مایونز ۲ ق غ،سس فرانسوی ۳ ق غ
نمک و فلفل سیاه
برای تهیه #سس_فرانسوی:
سس مایونز ۲ ق غ،سس گوجه ۱ ق غ،آبلیمو ۱ ی غ،نمک،روغن زیتون ۱ ق غ
فلفل،پودر سیر،پاپریکا از هر کدام نوک ق چ
همه را باهم مخلوط کنید
مواد لازم برای #سالاد_پاستا:
پاستا ۱ لیوان
خیار شور ۴ عدد
کالباس ۴ ورق
ذرت پخته ۶ ق غ
هویج ۱ عدد
برای سس:
سس مایونز ۴ ق غ،آبلیمو ۲ ق غ،فلفل سیاه،نعنا خشک ۱ ق چ
طرز تهیه :
برای سالاد مرغ،سیب زمینی را به مدت ۱ ساعت با آب بپزید و سپس حبه قندی خرد کنید.هویج و نخود فرنگی را به مدت نیم ساعت با آب و مقداری نمک بپزید.هویج پخته را نگینی خرد کنید. سینه مرغ را با پیاز،آب،نمک،فلفل و چوب دارچین به مدت ۱ ساعت بپزید و ریش ریش کنید .جعفری و پیازچه را ریز خرد کنید. همه مواد را با سس مایونز،ماست،نمک ،فلفل و آبلیمو مخلوط کنید.
برای سالاد نودل:
نودل را به مدت ۳ دقیقه داخل آب جوش بپزید.ادویه داخل بسته را داخل آب جوش بریزید.
سپس آبکشی کنید.کاهو ،کالباس ،خیار شور ، زیتون و پیازچه را خرد کنید.ذرت پخته را به این مواد ها اضافه کنید. سس مایونز،سس فرانسوی ،نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید.
برای سالاد پاستا یا سالاد ماکارونی:
پاستا را به مدت ۱۵ دقیقه با آب،مقداری نمک و مقداری روغن بپزید.
کالباس،و خیار شور را خرد کنید.
هویج را به مدت نیم ساعت با آب و مقداری نمک بپزید و خرد کنید.
ذرت پخته را به همه مواد اضافه کنید.
بهش سس مایونز،نمک،فلفل سیاه،آبلیمو و نعنا خشک اضافه کنید.
همه را باهم مخلوط کنید تا مزه دار بشه.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
https://t.me/ashpazibanarges20
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
https://youtube.com/@ashpazinarg
همه توضیحات ...