خورش فسنجان خوشمزه خانگی با فرزانه پناهی

حتما حتما کپشن را مطالعه کنید وعکس غذای خوشمزه را که درست کردید برای ما بفرستید آموزش فسنجان خوشمزه ولذیذ فسنجون به مدلهای مختلف درست میشه بعضی گردو راتفت میدن بعضی پیاز را رنده یا سرخ می کنند ویا مرغ را سرخ میکنن یا با فیله یا سینه یا گوشت چرخ کرده وگوشت قلقلی یا بارب انار یا آبغوره درست میکنند مدلهای مختلفی بنا بر سلیقه وشهرهای مختلف فرق دارن پس شما میتونید به هرمدلی که دوست دارید درست کنید با ذائقه خونوادتون امروز من فسنجان خوشمزه ای که خودم درست میکنم وبسیار راحت است درست میکنم برای شما طرز تهیه فستجان مواد لازم مرغ نصف مرغ گردو ۲۵۰ گرم رب قرمز ۴ قاشق رب انار یک لیوان پیاز درسته ۱ عدد نمک وفلفل زردچوبه وگلپر ودارچین به مقدار لازم طرز تهیه: گردورا آ سیاب کرده بعد در قابلمه میریزیم زردچوبه اضافه کرده و۳ لیوان آب سرد میریزیم تا جوش بیاید ویک عدد پیاز را درسته داخل فسنجان میاندازیم و بعد مرغ را می ریزیم ورب انار ورب قرمز ونمک فلفل وکمی گلپر را اضاف کرده وهمه را باهم میگذاریم بجوشد وقتی بجوش آمد زیر حرارت راکم کرده که با حرارت کم پخته شود وجا بیفتد واگر دیدیم رب انارش کم است کمی می ریزیم واگر آبش کم است هر وقت آب خیلی سرد وچند تکه یخ میریزیم آرام کمی هم زده که ته نگیرد حرارت خیلی کم تا کاملا جا بیفتد وپخته شود وبه روغن بیفتد تقریبادو ساعت طول می کشد با حرارت کم به روغن بیفتد وغلیظ می شود وبعد خاموش کرده نیم ساعت بماند تا سفت شود وبعد در ظرف سرو میکشیم وبا کته خورده می شود پیاز درسته داخل فسنجان را هم میتونیم از خورش در بیاریم هم اگر دوست دارید بخورید نوش جان