طرز تهیه املت قهوه خانه ای و خوش مزه و خوش رنگ

طرز تهیه املت قهوه خانه ای ابتدا ۳ قاشق رب را در روغن تفت داده سپس به ان مقدار کمی اب اضافه می کنیم خوب تفت می دهیم تفت زیاد رب در روغن باعث خوش رنگ شدن و خوشمزه شدن املت می شود بعد ادویه ها مانند فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه و نمک را اضافه میکنیم سپس مواد را به هم می زنیم در مرخله اخر سه تا تخم مرغ اضافه می کنیم وبه هم می زنیم تا کاملا املت قهوه خانه ای اماده شود خوردن این املت با پیاز و فلفل دلمه و خیار شور می چسبد اگر روغن زیاد باشد املت به طرف نمی چسبد ولی من از روغن کمتری استفاده کردم ‌چون روغن زیاد باعث افزایش چربی کبد و افرایش چربی خون و چاقی می شود مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد رب ۳ قاشق ادویه زردچوبه فلفل سیاه و قرمز نمک روغن اب