آموزش قهوه ، باریستا ، کافی شاپ ، لاته آرت

آموزش قهوه طرز تهیه لاته آرت چگونه لاته آرت درست کنیم طرز تهیه فوم گیری سلام وقت بخیر امیدوارم حال تون خوب باشدامروز قصد دارم آموزش لاته آرت به شما نشان دهم خوب دوستان عزیز قبل از استارد کار یک نکته بگم برای درست کردن کاپوچینو یا لاته آرت به وسایل چنان زیادی لازم نداریم فقط کافیست شیر اسپرسو و موکاپات و برای فوم گیری میتونید از فرنگ پرس هم استفاده کنید در نبود پیچر همین قدر وسایل جواب میدهد در دسترس تون باشد میتونید یک لاته آرت درست خوب اول کار شما باید اسپرسو تون حاضر کنید سپس شیر خود را آماده کنید برای کاپوچینو تک شات اسپرسو جواب میده اما برای لاته آرت من پیشنهاد میکنم بهتر است از دوبل شات استفاده کنید برای وزن که قرار است وارد پرتافیلتر شما وارد شود من پیشنهاد میکنم ۱۳ الی ۱۲ کیلو وارد کنید قبل از پرتافیلتر وارد دستگاه اسپرسو کنید پیشنهاد میدم حتما هوا گیری دستگاه انجام شود ویک نکته دوستان وقتی پرتافیلتر وارد دستگاه میکنید لطفاً عقب جلو یا نچرخونید سعی کنید با یک بار سر جای خودش بشیند دلیلش هم این است که بعد از بالا پایین چرخان چپ و راست باعت بهم خوردن قهوه میشود پس تا جای که ممکن است یک بار برای همیشه وارد کنید بریم سراغ شیر برای فوم گیری شیر حتما باید شیر شما سه درصد چربی داشته باشد بعد شیر که استفاده می کنید باید در دمای ۴ الی ۶ درجه باشد وقتی که شیر سرد باشد دیر به جوش میاد و باعث می‌شود همین کار فوم بهتری داشته باشید دوستان یک پیشنهاد دیگر هم دارم برا تون اگر یخچال نزدیک شما است تا حد امکان پیچر هاتون داخل یخچال بگذارید چون همین روند باعث می‌شود در نتیجه فوم گیری موفق باشید و مرحله آخر برای گرم کردن شیر سعی کنید با استفاده از دست خود نگه داشتن زیر پیچر وقتی دست شما گرم شد و نتونستین گرمای پیچر نگه دارید فوم و یا شیر حاضر است برای زیر سازی لاته آرت بهتر است شیر در فاصله ۵ سانتی بریزید اما برای درست کردن نقش روی آرت بهتر از در فاصله یک سانتی استفاده کنید. لاته آرت شما حاضر است تا ویدیو دیگر خدانگهدار اگر کپشن خواندید و مرحله دیدید و از ویدیو من خوش تون اومد لایک فالو یاد