آموزش آشپزی: پلو یونانی

آماده سازی مواد اولیه: برنج آبکش شده 1 پیمانه سینه مرغ200 گرم قارچ 4/1 پیمانه نمک فلفل زردچوبه مقدار کافی روغن مایع مقدار کافی ذرت4/1 پیمانه نخود فرنگی 2/1 پیمانه فلفل دلمه 1 عدد زعفران دم کرده1 قاشق غذاخوری هویچ1 عدد پیاز1 عدد طرز تهیه: ابتدا پیاز را سرخ کرده و مرغ و ادویه را اضافه کرده و به ترتیب همه مواد را اضافه کرده .قابلمه ای روی گاز گذاشته روغن ریخته و مقداری برنج ریخته سپس مواد لایه لایه اینکار را انجام میدهیم.در آخر زعفران دم کرده ریخته میگذاریم دم بکشد.