طرز تهیه دونات کرم دار
مواد لازم:
فرنی:
3 زرده تخم مرغ
45 گرم شکر
25 گرم نشاسته ذرت
350 میلی لیتر شیر
خامه فرم گرفته 50 گرم
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
خمیر:
160 میلی لیتر شیر
50 گرم شکر
5 گرم مخمر خشک فوری
1/2 قاشق چایخوری نمک
350 گرم آرد نان
1 تخم مرغ
2 دقیقه ورز دهید
40 گرم کره بدون نمک
20 دقیقه ورز دهید
به مدت 1 ساعت خمیر استراحت کند
2 دقیقه ورز دهید
آرد نان
به مدت 30 دقیقه خمیر استراحت کند
روغن پخت و پز
شکر
همه توضیحات ...