شیرینی قندی

سلام دوستای عزیزم من اومدم با یه شیرینی نوروز بنام شیرینی خوشمزه قندی واقعا عالیه و مثل قند تو دهن آب میشه حتما امتحانش کنید @samaneh.shokoufian @samaneh.shokoufian مواد لازم: ۱۰۰ گرم روغن جامد ۱۰۰ گرم پودر قند ۲۰۰ گرم ارد شیرینی نصف قاشق چایخوری پودر هل نصف #قاشق چایخوری بکینگ پودر تخم خرفه یا سیاه دانه یا دانه خشخاش طرز تهیه: #روغن جامد نرم شده و پودر قند رو ترکیب کرده و با همزن هم میزنیم تا سفید رنگ بشه پودر #هل رو اضافه کرده و مجددا هم میزنیم در آخر #ارد و #بکینگ پودر رو اضافه کرده و با نوک انگشت ها خمیر رو ورز میدیم تا خمیر جمع بشه خمیر پودریه و باید دوسه ساعت در محیط استراحت کنه بعد از استراحت خمیر رو با گرمای دست گرم میکنیم تا به انسجام برسه بعد به اندازه های ۱۲ تا ۱۴ گرمی تقسیم کرده و گرد میکنیم و بعد داخل #تخمخرفه میغلطونیم و داخل سینی فر میچینیم بره داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ طبقه وسط ۱۵ الی بیست دقیقه و بعد از پخت بهش دست نمی‌زنیم تا خنک بشه داخل ظرف سرو میچینیم و تمام حتما امتحان کنید @samaneh.shokoufian