ساخت تیزر تبلیغاتی/ 123پز / تولید ویدئو آشپزی
آماده سازی
مواد اولیه:
تخم مرغ : 3 عدد
اسفناج: 500 گرم
پیاز سرخ شده بدون روغن: 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی
روغن سرخ کردنی: مقدار لازم
پنیر پیتزا: یک قاشق غذاخوری
کنجد: یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون:به مقدار لازم
طرز تهیه:
اسفناج ها را بعد از شستن و ریز خرد کردن در قابلمه ای بریزید و با حرارت کم بپزید . بعد از اینکه اسفناج ها در آب خود پخته شدند به آن روغن زیتون را اضافه کنید و اجازه دهید تا آب آن کاملا تبخیر شود .
بعد پیاز داغ را داخل آن اضافه کنید.
تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا سفیده و زرده آن با هم یکدست شوند. مقداری نمک هم به آن اضافه کنید .
داخل ماهی تابه ای ترجیحا چهار گوش ، مقداری روغن بریزید و تخم مرغ ها را داخل آن بریزید تا تمام سطح تابه را بگیرد. حرارت را کم کنید و در تابه را ببندید تا تخم مرغ ها کاملا پخته شوند.
حرارت زیر تابه را خاموش کنید و بعد از اینکه تخم مرغ ها کمی سرد شدند اسفناج پخته شده را به صورت لایه ای روی آن بریزید و کاملا سطح آن را بپوشانید.
سپس با دست تخم مرغ را رول کنید. و مقداری پنیر و کنجد روی آن بریزید و برای چند دقیقه در فر بگذارید تا پنیر آب شود.
رول اسفناج و تخم مرغ را برش بزنید و در ظرف مورد نظرتان
همه توضیحات ...