مفتح(مفطح) که غذای معروف خوزستانیا و کشورهای عربی

مفتح(مفطح) که غذای معروف خوزستانیا و کشورهای عربیه که گوشت رو از شب قبل تو گلپر و روغن زیتون و زیره و چوب دارچین می خوابونن و طعم گوشت رو بی نظیر می کنه. زردی برنج هم از زعفرونه و با کشمش و لپه و گردو قاطی می شه و با گوشت بزنین بر بدن. قطعا این غذا خونگش یه چیز دیگس ولی اگر خرمشهر رفتین می تونین در رستوران اسپرلوس نوش جان کنین ضمنا این غذا رو باید با دست بخورین و دیگر هیچ.