طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی به سبک رستورانی

زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای مجلسی و ساده ایرانی محسوب میشه که برای درست کردنش به بهترین روش ممکن باید یه کم بیشتر از معمول وقت صرف کنین. ولی بهتون قول میدم این وقت گذاشتن ارزشش رو داره و نتیجه ی کار یه زرشک پلو با مرغ مجلسی میشه که تا حالا امتحانش نکردین. این زرشک پلو با مرغ شاهانه طرز تهیه سختی نداره و برای درست کردنش فقط باید با عشق آشپزی کنین. مرغ ها رو سر فرصت طعم دار کنین، زرشک ها رو به روشی که بهتون گفتم تفت بدین تا زرشک پفکی و نرم بشه، توی ریختن زعفران اعلا دست و دلباز باشین، تا در آخر خوشمزه ترین غذای ایرانی رو تست کنین. برای گرفتن بوی زهم مرغ، حتما از موادی که توی آموزش زرشک پلو با مرغ گفتم استفاده کنین تا در نهایت سس خورشت مرغ خیلی خوشمزه بشه. زمان پخت مرغ نهایتا یک ساعته و اگه بیشتر از این مقدار پخته بشه، بافت مرغ به سمت له شدن میره حتما این نکته رو رعایت کنین. توی این روش حتما باید مرغ رو کاملا سرخ کنین تا طعمش فوق العاده بهتر بشه. اگه سوالی در رابطه با زرشک پلو با مرغ مجلسی دارین میتونین توی کامنت ها بپرسین. امیدوارم درستش کنین و این غذا خوشمزه ترین زرشک پلو با مرغ بشه که تا حالا تستش کردین.