دستور پخت جوجه زعفرانی با سبزیجات گریل شده در آشپزخانه بیمکث

مواد لازم : سینه مرغ ۲ عدد زعفران ۳ ق غ سس مایونز ۱ ق غ پیاز ۱ عدد نمک ، فلفل ، آویشن به مقدار لازم سیب زمینی ۱ عدد لوبیا سبز ۲۰ گرم بروکلی ۱ گل گوجه گیلاسی ۶ عدد سیر ۲ حبه روغن ۱ استکان سیخ چوبی ۴عدد طرز تهیه : سبزیجات را با سیر له شده ، نمک و فلفل آویشن و روغن مخلوط کرده داخل سینی #فر گذاشته و به مدت ۲۰ دقیقه در فر گذاشته ، جوجه را مرینیت کرده با نمک و فلفل و زعفران ، سس مایونز و پیاز اجازه دهید ۱ ساعت استراحت کند بعد به سیخ چوبی کشیده و روی تابه گریل سرخ کنید و با سبزیجات سرو