پیراشکی گوشت با خمیر جادویی همه کاره مناسب انواع فینگرفود و غذای خمیری
خمیرجادویی یه خمیر پایه برای درست کردن همه مدل فینگرفود و غذای فوری و غذای خمیریه .
تو این ویدیو علاوه بر طرز تهیه پیراشکی گوشت فوق العاده خوشمزه با ماندگاری طولانی طرز تهیه خمیر جادویی رو هم بهتون یاد میدم.
با این خمیر میتونید انواع پیراشکی، مینی پیتزا ، کروسان برای فینگرفود ، نان مینی برگر برای میز مزه و ... درست کنید.
یه نکته مهم اینکه اگر گیاه خوار هستید یا میخواید غذای گیاهی بپزید میتونید تو مواد میانی پیراشکی، گوشت رو حذف کنید و قارچ و بادمجان به مواد میانی اضافه کنید .
مواد لازم پیراشکی گوشت :
گوشت ۲۰۰ گرم
پیاز کوچک ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
ترکیب هویج ، ذرت و نخودفرنگی نیم پز ۱ لیوان
رب گوجه فرنگی ۵ قاشق غذاخوری
سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری
آویشن، نمک ، فلفل به میزان لازم
پنیر پیتزا ۱ لیوان
روغن ۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم خمیر :
آب ۱ پیمانه
شکر ۱ قاشق چایخوری
مایه خمیر فوری ۱ قاشق چایخوری
آرد ۴۵۰- ۵۰۰ گرم
نمک ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۱/۴ پیمانه ( ۶۰ میلی لیتر )
00:00 - توضیحات اولیه
00:40 - درست کردن مواد میانی پیراشکی گوشت
06:15 - طرز تهیه خمیر جادویی
07:09 -طرز تهیه خمیر همه کاره
11:28 - پیچیدن پیراشکی گوشت
13:13 - رومال و پخت پیراشکی گوشت
همه توضیحات ...