آموزش مربا و شربت توت فرنگی با تمام نکات
#مربا_توت_فرنگی_و_شربت_توت_فرنگی
مواد لازم :
توت فرنگی نیم کیلو(۳لیوان)
شکر ۲و نیم لیوان ( نیم کیلو )
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
پودر هل نوک قاشق چایخوری
ابلیموی طبیعی۱ قاشق غذاخوری یا جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
توت فرنگی ها را با آب سرد بشوییدو بزارید کاملا آبش بره
ردیف به ردیف بزارید کف قابلمه و با شکر روش را بپوشونید.
حداقل یک روز توی یخچال بزارید تا آب بندازه.
بزارید روی حرارت ابتدا شعله رو زیاد کنید تا بجوشه.
وقتی جوشید حرارت متوسط کنید و کف روی اون رو بگیرید .
بعد از ده دقیقه هل و گلاب و آبلیمو یا جوهر لیمو را اضافه کنیدو ده دقیقه دیگر برای پخت زمان بدید.
کل زمان پخت برای مربا،بیست دقیقه هست.
اگه بیشتر بمونه سیاه میشه و رنگ جالبی نداره .
شربت را از نظر قوام تست کنید بین دو انگشت باید نخ مانند بشه.
به اندازه نیاز از شربت برای مربا بردارید بقیش را نوشیدنی کنید .
برای نوشیدنی ،چند قاشق از شهد توت فرنگی را داخل لیوان بریزید.چند تکه یخ و بقیه ش را آب بریزید تا لیوان پر شود.بهم بزنید و میل کنید.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
https://t.me/ashpazibanarges20
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
https://youtube.com/@ashpazinarges1017
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
https://www.aparat.com/ashpazinarges
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
https://rubika.ir/ashpazinarges20
همه توضیحات ...