آموزش آشپزی: پلو قارچ با ریحان

پلو قارچ با ریحان مواد لازم: برنج 4 پیمانه قارچ 100-200 گرم سیر ریز شده 1 حبه فلفل سبز یا قرمز ریزشده 1-2 عدد پیاز کوچک ریزشده 1 عدد فلفل دلمه ای سبز خردشده 1 عدد سویا سس 1-2 قاشق غذاخوری لوبیا سبز پخته بلند خردشده 4-5 عدد برگ تازه ریحان 15 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز و سیر را تفت می دهیم. قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و تفت می دهیم. فلفل سبز تند را اضافه کرده و تفت می دهیم. لوبیا سبز پخته را اضافه کرده و هم می زنیم. نمک را اضافه کرده و هم می زنیم. ریحان را اضافه کرده و تابه را از روی گاز برمی داریم. برنج را آبکش کرده و می گذاریم دم بکشد. پس از 20 دقیقه که دم کشید، در دیس کشیده و روی آن را با مواد تزیین می کنیم.