طرز تهیه کیک شیفون پنیر خامه ای
مواد مورد نیاز:
100 گرم شیر گرم
100 گرم پنیر خامه ای
40 گرم زرده تخم مرغ
20 گرم شکر
مقدار اندکی نمک
40 گرم روغن نباتی
2 گرم عصاره وانیل
82 گرم آرد کیک
بکینگ پودر 1 گرم
1 گرم جوش شیرین
مرنگ (140 گرم سفیده تخم مرغ + 40 گرم شکر)
200 گرم پنیر خامه ای سرد
150 گرم خامه فرم گرفته _ فرم گرفته 60 درصد (+ 30 گرم شکر)
همه توضیحات ...