روش صحیح جوشاندن شیر محلی - شیر پر چرب

برای جوشاندن شیر محلی یا همان شیر پرچرب باید شیر را هر از گاهی هم بزنید که ته نگیرد به دلیل اینکه غلظت دارد و همینطور رویه نبندد به دلیل اینکه اگر روی ببندد میکروب ها داخل سرشیر جمع شده نمی‌توانید شیر را کامل میکروب زدایی کنید همین طور زمانی که شیر به جوش می آید هم بزنید که سر نرود از زمان جوش آمدن حدود ۵ دقیقه زمان لازم است تا شیر بجوشد و حتماً جوش کامل داشته باشد.بهار ۱۳۹۹ ایران مشهد

• #غذا_و_نوشیدنی
• #شیر_محلی
• #جوشاندن_شیر_محلی
• #شیر_گاو
• #آموزش_آشپزی
• #فرآورده_های_لبنی