طرزتهیه بال مرغ کنجدی

مواد اولیه : یک کیلو بال مرغ نصف قاشق نمک یک قاشق پودر سیب زمینی * مواد فوق را با هم مخلوط کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس بمدت 35 دقیقه در فر قرار داده تا طلایی شوند. ===== مواد لازم برای سس شرقی : سه قاشق شکر قهوه ایی / یک قاشق سس فلفل / سه حبه سیر رنده شده / یک قاشق پودر زنجبیل را با 80 گرم آب مرغ بجوشانید تا غلیظ شود. ===== در آخرین مرحله با خارج کردن بال های