طرز تهیه نان شیرمال با تمام نکات
سلام دوستای عزیزم، با آموزش نان شیرمال خوشمزه و مقوی در خدمتتونم.
توی این ویدئو بهتون یاد میدم که چطور به راحتی با فر و بدون فر توی خونه نون درست کنید.
مواد لازم برای نان شیرمال:
آرد یک کیلو
شیر یک پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۴ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق غذاخوری
روغن یک چهارم پیمانه
آب ولرم به مقدار لازم
مواد لازم برای کرم داخل نان:
شیر یک پیمانه
شکر نصف پیمانه
آرد دو قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
بهتره تمام مواد رو نیم ساعت قبل از انجام کار از یخچال بیرون بیارید تا به دمای محیط برسن.
00:15معرفی مواد لازم برای خمیر
00:32درست کردن خمیر نان
02:19مواد لازم کرم داخل نان
02:36درست کردن کرم
03:27چونه گرفتن خمیر
04:02درست کردن نان روی گاز
05:10نان شیرمال مغزدار
06:55نان شیرمال ساده
08:۱۷ برش دادن نان
همه توضیحات ...