طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با پنیر به همراه سس مخصوص

سلام دوستان عزیز امروز اومدیم با طرز تهیه یک ساندویچ مرغ خوشمزه - مواد لازم: سینه مرغ: یک عدد قارچ: ده عدد متوسط پیاز: دو عدد متوسط چوب دارچین: چند تکه سیر: یک حبه نمک و فلفل سیاه و آویشن: به مقدار دلخواه زعفران آب کرده: یک قاشق چای خوری پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه - مواد لازم برای تهیه سس مخصوص: سس کچاپ: یک قاشق غذاخوری سس مایونز: یک قاشق غذاخوری ماست: یک قاشق غذاخوری خیارشور: دو عدد چند ساقه جعفری و پیازچه خردشده نمک، فلفل سیاه و قرمز و آویشن