شیرینی یلدایی هندوانه بدو فر و بسیار خوشمزه با تمام نکات
سلام خوشکلای من اگه از اکسپلور پستمو میبینی حتما این پست رو سیوش کن و لایک کن شیرینی یلدایی تابه ای یک نوع شیرینی خوشمزه و خوش طعم مخصوص شب یلدا می باشد و پخت این شیرینی را برای کسانی که به هر دلیلی به فر دسترسی ندارند پیشنهاد می کنم امیدواریم از خوردن این شیرینی یلدایی خوشمزه و بدون فر لذت ببرید
عزیزای دلم حتما به پیج و کانال یوتیوبم هم سر بزن که کلی قشم گردی داریم
YouTube:آشپزی با مژی
Instagram:ashpazi_mozhi72
مواد لازم #شیرین_یلدایی
شکر
6قاشق غذاخوری
روغن
10 قاشق غذاخوری
آرد
14قاشق غذاخوری
تخم مرغ
1 عدد
بکبنگ پودر
1 قاشق چایخوری
وانیل
نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه شیرینی یلدایی بدون فر
ابتدا در یک ظرف مناسب تخم مرغ و شکر را خوب هم می زنیم تا رنگش روشن شود. بعد روغن و وانیل را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم شکر حل شود و کشدار شود.
2. در ادامه بیکینگ پودر را هم اضافه می کنیم و بعد با همزن دستی هم می زنیم و در انتها آرد را کم کم اضافه و مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود. آرد را تا جایی اضافه می کنیم که خمیر بدست نچسبد. زیادی هم اضافه کنید شیرینی ها خشک خواهد شد.
. حالا خمیر آماده را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و به یکی رنگ خوراکی سبز و به دیگری رنگ خوراکی قرمز اضافه می کنیم و قشنگ ورز می دهیم تا همه خمیر رنگی شود.
4. در این مرحله از خمیرها به اندازه گلوله های کوچک برمی داریم و با دست گرد می کنیم و داخل تابه با فاصله کنار هم می چینیم. داخل تابه هم کاغذ روغنی پهن کنید.
5. زیر تابه شعله پخش کن می گذاریم و تابه را روی حرارت کم به مدت تقریبا 15 دقیقه می گذاریم تا شیرینی ها بپزند. حتما روی تابه دمکنی بگذرید.
6. بعد از اینکه شیرینی ها پختند حرارت زیر تابه را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا شیرینی ها خنک شوند. به هیچ وجه دست نزنید چون شیرینی ها خیلی نرم هستند و ممکن است خراب شوند.
7. صبر می کنیم تا شیرینی ها به طور کامل خنک شوند. بعد از اینکه خنک شدند شیرینی را خامه قنادی می زنیم و یک شیرینی سبز و یک شیرینی قرمز روی هم قرار می دهیم و با سس شکلات تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این شیرینی های یلدایی خوشمزه و بدون فر لذت ببرید.
همه توضیحات ...