مسقطی سیب / 123پز
آماده سازی
مواد اولیه:
سیب بزرگ : ۲ عدد
نشاسته : ۲ قاشق سوپ خوری
آب یا آب سیب یا شیر : ۲۵۰ میلی لیتر
شکر : ۲ قاشق غذا خوری
دارچین : ۱ قاشق چای خوری
زعفران آب کرده : ۳ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
سیب ها را پوست میکنیم و با رنده ریز رنده میکنیم یا در غذاساز پوره میکنیم
نشاسته را در آب یا شیر یا آب سیب سرد حل میکنیم
سیب پوره شده ,نشاسته و شکر،دارچین و زعفران را درون ظرفی ریخته و روی شعله زیاد قرار میدهیم ( در صورت استفاده از آب سیب شکر را حذف کنید)
مخلوط را آنقدر هم میزنیم تا غلیظ شود (تقریبا ۱۰ دقیقه )
در قالب مورد نظر ریخته و یک روز کامل در یخچال میگذاریم
همه توضیحات ...