طرز تهیه شيريني عيد برشتوک نخودچی شکلاتی/بدون فر/اسان/آموزش آشپزی جدید

1,819 بازدید
بیشتر
Coral_cake96
Coral_cake96
خب اینم یه شیرینی برشتوک شکلاتی خیلی خوشمزه خدمت شما عزیزانم ،این شیرینی برشتوک خیلی اسون و سریع درست میشه و نیاز به فر نداره و ...
خب اینم یه شیرینی برشتوک شکلاتی خیلی خوشمزه خدمت شما عزیزانم ،این شیرینی برشتوک خیلی اسون و سریع درست میشه و نیاز به فر نداره و یه گزینه عالی برای عید نوروزه شيريني برشتوك شكلاتي مواد لازم ارد نخودچي يك ليوان(١٢٥گرم) كره ٧٠گرم شكلات تخته اي۶۰گرم پودر قند يك سوم ليوان(٥٠گرم) پودر هل يك ق چ طرزتهيه ابتدا شكلات تخته اي رو روي حرارت كتري بن ماري ميكنيم وقتي اب شد بهش دو ق غ روغن مايع اضافه ميكنيم و سپس تو قالب سيليكوني مخصوص شكلات اب شده رو اندازه يه لايه نازك كف قالب ميريزيم و ميذاريم يخچال تا ببنده،ارد نخود چي حدود ١٠الي ١٥دقيقه تفت ميديم با حرارت متوسط و مدام هم ميزنيم تا بوي خام ارد گرفته بشه .در يه ظرف ديگه كره رو روي حرارت اب ميكنيم و ارد نخودچي تفت داده رو روي كره الك ميكنيم و خوب هم ميزنيم تا كاملا مخلوط شن از رو حرارت بر ميداريم هل و پودر قند رو تركيب ميكنيم و از روي الك به مخلوطمون اضافه ميكنيم و با پشت قاشق خوب هم ميزنيم تا يكدست بشه سپس شكلات رو از يخچال در مياريم و مخلوط اردمون رو تا داغه توي قالب روي شكلاتا ميريزيم و با قاشق خيلي اروم صاف ميكنيم و به مدت يك ساعت در يخچال ميذاريم تا كامل ببنده بعد از يخچال بيرون مياريم واز قالب خارج ميكنيم من مرجانم ، به پيج آشپزي من خوش اومدی اگه از غذاهای تکراری خسته شدی ونميدوني هر روز چي بپزي بمون همینجا چون اينجا آموزش انواع فينگرفود،غذا،كيك،دسر،شيريني و… داريمقبل از هر چیز اول پيج رو دنبال کن و زنگوله کنارش رو فعال کن تا بقیه آموزشارو از دست ندی از آیدی زیر وارد پيج شو تا كلي آموزش هاي جذاب و خوشمزه ياد بگيري: @coral_cake96 @coral_cake96

همه توضیحات ...