اموزش خمیر های لایه و دانمارکی (سافت و کراست)

موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: عنوان دوره: آموزش قنادی حرفه ای عنوان کارگاه : " شیرینی های تهیه شده از خمیر هزار لایه و دانمارکی "  یکی از خمیرهای پایه در قنادی تخصصی خمیر های لایه ای(سافت،کراست و لایه ای) می باشد. . در این کارگاه آموزشی با یادگیری اصول فنی و پایه ای کار همیشه و با تغییر شکل و مدل ها بر اساس خلاقیت زمانی و با تغییر فیلینگ ها یا تاپینگ ها و میوه ها قادر به تولید این دسته از دسرها و شیرینی ها خواهید بود. موارد آموزش: تکنیک ترکیب مواد اولیه و شیمی مواد در خمیر های کره ای (هزارلایه) و دانمارکی اصول کره گذاری خمیر لمینیت کردن برش انواع شکل های مختلف فیلینگ گذاری و آماده سازی جهت پخت و...... . تاریخ کارگاه : سه شنبه 23 دی ماه ۹۹ در 1 جلسه کارگاهی ساعت کلاس: ساعت 15الی 18 شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری و مجازی نحوه آموزش دوره: Demo/Workshop نوع گواهینامه پایان دوره:  دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان) جهت کلاس های مجازی و حضوری  گردشگری: وزارت میراث فرهنگی (جهت کلاس های حضوری)  کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)جهت کلاس های حضوری و مجازی . #خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند. #دانش تخصصی#خلاقیت در عمل#مدیریت در اجرا ..... جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید. نشانی ما: چمران - محمودیه - کوچه ۱ تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲ شماره تماس با مرکز آموزش تخصصی دانشگاه شیراز 36132685 ما را در فضای مجازی با این آدرس دنبال کنید: @aftabeparse .