طرز تهیه کباب کوبیده دورنگ تابه ای
کباب کوبیده دورنگ یکی از انواع رسمی های کوبیده است که به صورت ترکیبی با گوشت مرغ و گوشت قرمز تهیه می شود.
برای تهیه کوبیده آب پیاز را بگیرید و نصف پیاز را به مرغ چرخ شده اضافه کنید و پودر سوخاری،زعفران،نمک و فلفل سیاه اضافه کنید ورز دهید.
مابقی پیاز را به همراه سماق،پودر سوخاری،نمک و فلفل سیاه به گوشت قرمز چرخ شده اضافه کنید. ورز دهید
هردو را در یخچال قرار دهید.
از هردو گوشت روی پلاستیک فریزر مرتب بگذارید و با پلاستیک آن را فرم دهید.
داخل تابه کمی کره بریزید و کباب ها را در آن بگذارید تا با شعله ملایم بپزد.
اگر از این ویدئو خوشتون اومد کانال را دنبال کنید.https://www.aparat.com/v/0hrDV
همه توضیحات ...