طرز تهیه خورشت قورمه سبزی با گوشت قلقلی/قرمه سبزی جاافتاده و مجلسی/قرمه سبزی

قرمه سبزی با گوشت چرخ کرده یکی از انواع خورشت هایی است که همه مخصوصا بچه ها طرفدار آن هستند. این خورشت برای روزایی که وقت کافی ندارید و هوس قرمه سبزی کردید بسیار مناسب است. مواد لازم گوشت چرخ کرده پیاز لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی پخته آبلیمو عصاره ی قلم پودر جوانه گندم آرد نخودچی ،نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر کاری سبزی قرمه سبزی سرخ شده ابتدا گوشت را با ادویه ورز دهید و به شکل قلقلی در آورید و در روغن تفت دهید و یک پیاز نگینی را در روغن تفت دهید تا سبک شود ادویه اضافه کنید و سپس لوبیای پخته و سبزی آماده را اضافه کنید و عصاره ی قلم و پودر جوانه را بریزید و آب جوش ریخته و اجازه دهید تا بپزد ودر اواخر پخت آبلیمو را اضافه کنید.