طرز تهیه خورشت فسنجون با مرغ مجلسی / خورشت فسنجان با مرغ خوشمزه / آشپزی با هلن
مواد لازم:
سینه مرغ:یک عدد
مغزگردو:یک پیمانه
پیاز :دو عدد
رب انار:هشت قاشق غذاخوری
شکر:دو قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده:یک قاشق غذاخوری
فلفل سیاه:نصف قاشق غذاخوری
فلفل قرمز:نصف قاشق غذاخوری
نمک:
فسنجون ترش دوستداری یا شیرین یا ملس؟
من خودم فسنجون ملسی که به ترشی بزنه
نکته:
گردو هارو چرخ نکنید به اندازه ای خرد کنید که دندون گیر باشه من از خردکن برقی استفاده کردم شما میتونید ازهاونگ و یا چاقو هم استفاده کنید
مقدار شکر خورشت رو طبق ذائقتون اضافه کنید
به خورشت می تونید یک قاشق مربا خوری آبلیمو ترش هم اض
همه توضیحات ...