آموزش رولت مرغ مجلسی مرحله به مرحله یک شام ایده آل
#رولت_مرغ_مجلسی
موادلازم:
مرغ چرخ کرده (مخلوط سینه وران مرغ یافقط سینه) نیم کیلو
پیازرنده شده وآب گرفته شده۱عدد
سیررنده شده۲حبه
فلفل دلمه ای رنده شده وآب گرفته شده ۱عدد
آردنخودچی یاسوخاری برای انسجام۲ق غ
تخم مرغ۱عدد
زعفران غلیظ دم کرده ۲ ق غ
نمک،فلفل،،زرچوبه،آویشن به مقدارلازم
موادمیانی رولت:
هویج پخته ی آب پزشده ۲عدد
گردوخوردشده ۴ ق غ
زرشک ۲ ق غ
جعفری تازه ریز خرد شده ۴ ق غ
موادلازم برای سُس :
پیاز کوچک ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
نمک ،فلفل به میزان لازم
آبلیمو ۱ ق غ
آب ۱ لیوان
همه توضیحات ...