تاس کباب در آرام پز

غذایی مناسب پاییز تاس کباب از غذاهای سنتی کشور ایران است. تاس به معنای کاسه مسی می باشد و به دلیل اینکه در زمان گذشته اکثر ظرف ها مسی بوده اند، به کبابی که در این ظرف ها سرو می شد، تاس کباب می گفتند. درطب سنتی این غذا طبع گرمی دارد. این غذا برای افرادی که دارای مزاج سرد هستند بسیار مفید است.