طرز تهیه سیر ترشی فوری گیلان ! سیرترشی هفت ساله رو در 10 دقیقه درست کنید...
سلام به دوستان گلم
براتون آموزش سیرترشی فوری را دارم
مواد لازم
سیر بوته ای یا دانه شده به مقدار لازم
رب انار ۳ قاشق غذاخوری
سرکه بالزامیک یک استکان
سرکه یک لیوان
سویا سس نصف استکان
شیره انگور یا توت یا پنج شیره بدلخواه نصف استکان
طرز تهیه
سیر را تمیز کرده ویک ساعت در آب گذاشته تا گل آن شسته بشه تمیز بشه بعد در آبکش ریخته آبش بره وپهن کرده روی پارچه تا خشک بشه
تمام مواد بالا را در کاسه ای ریخته وکاملا مخلوط کرده بعد سیر ترشی خشک شده را در قابلمه ریخته ومواد را رویش ریخته وبمدت ده دقیقه با حرارت کم پخته بشه به اندازه ای که اصلا نرم نشه امتحان کنید
بعد بگذارید سردبشه ودر شیشه بریزید ترشی شما آماده است بعد دو تا سه روز آماده خوردن هست نوش جونتون درست کنید حتما عکسای قشنگتون را هم برام بفرستید
همه توضیحات ...