آموزش نان رولت به سبک قنادی
.برای دیدن ویدیو های رایگان بیشتر به صفحه اینستاگرامی @ghanadsho مراجعه کنید.
مواد لازم :
.
سفیده....4 عدد
.
شکر..... 115 گرم
.
زرده...4 عدد
.
وانیل
.
شربت غلیظ...2 ق.س
.
بیکینگ پودر ...1 ق.چ
.
آرد ....80 گرم
. روغن مایع و آب
.
ویدیو با رسپی پیمانه در کانال تلگرامی که در بایو نوشته شده هست و قابل دانلود هم هست.
.
نکته
.
اگر شربت حاضر ندارید می تونید از 1.5 ق.س عسل و 1 ق.س آب ولرم رو باهم مخلوط کنید و استفاده کنید
.
مرحله پخت
.
فر رو در آخرین درجه ممکن (260تا280)از نیم ساعت قبل داغ می کنیم .سینی لعابی رو از کف فر بر می داریم و سینی پنجره رو به بالاترین طبقه انتقال می دیم.مدت پخت این آیتم شش الی هشت دقیقه هست.
همه توضیحات ...