5 غذای ساده با سیب زمینی

0:00 دستور 1 مواد تشکیل دهنده: 3 عدد سیب زمینی متوسط (300 گرم) پختن پوره کردن 1 قاشق چایخوری نمک 1 عدد تخم مرغ 1 فنجان آب سیب زمینی 1 قاشق چایخوری مخمر خشک (7 گرم) 1 قاشق چایخوری شکر مخلوط کردن 450-500 گرم آرد گندم خمیر را ورز دهید برس را با 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی بمالید روی آن را بپوشانید و 30 دقیقه صبر کنید دست ها را با روغن نباتی بمالید خمیر را به قسمت های مساوی تقسیم کنید به شکل توپ بغلتانید به مدت 5-7 دقیقه با حوله بپوشانید روغن نباتی را گرم کنید روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود به کمک یک دستمال روش رو بپوشونید 4:19 دستور شماره 2 مواد تشکیل دهنده: 200 میلی لیتر آب گرم (1 فنجان) 100 میلی لیتر شیر گرم (1/3 فنجان) 1 قاشق غذاخوری شکر (10 گرم) 1 قاشق چایخوری مخمر خشک (4 گرم) 1 قاشق چایخوری نمک (5 گرم) آرد گندم 350 گرم (2 فنجان) مخلوط کردن با یک حوله بپوشانید و بگذارید 1 ساعت بماند یک سوراخ ایجاد کنید روغن نباتی را گرم کنید روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود 7:21 دستور شماره 3 مواد تشکیل دهنده: 3 عدد تخم مرغ 200 گرم خامه ترش یا ماست مخلوط کردن 2 لیتر شیر 2.5-3٪ 1 قاشق غذاخوری نمک حرارت دهید تا بجوشد مخلوط تخم مرغ را بریزید 7-10 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید قبل از جدا شدن از سرم آتش را خاموش کنید و 1-2 دقیقه بگذارید پنیر را در الکی که با پارچه پنیر پوشانده اید قرار دهید مقداری مایع را فشار دهید در قالب با سوراخ قرار دهید آن را وزن کرده و یک شب در یخچال بگذارید به هر ضخامتی برش دهید 11:13 دستور شماره 4 مواد تشکیل دهنده: 1 عدد تخم مرغ 0.5 قاشق چایخوری نمک 300 میلی لیتر شیر (1 فنجان) در دمای اتاق مخلوط کردن 300 گرم آرد گندم + 10 گرم بیکینگ پودر (1 قاشق غذاخوری) مخلوط کنید تا یکدست شود روی آن را بپوشانید و 30 دقیقه صبر کنید در روغن نباتی روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود یک دستمال بپوش 300 گرم کارامل نرم 30 گرم کره به مدت 1 دقیقه در مایکروویو گرم کنید مخلوط کردن با دست خیس محکم فشار دهید به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید