طرز تهیه مربای به

مواد لازم به نیم کیلو شکر نیم کیلو هل ۴ عدد گلاب ۲ ق آبلیمو ۱ ق آب نیم لیتر به را با پوست به اندازه های دلخواه برش بزنید و به همراهشکر و آب در قابلمه بریزید و روی گاز بگذارید و در آن را نیمه بگذارید بعد از یک ساعت دانه هل را اضافه کنید و روی در قابلمه دمکنی بگذارید و ۳ ساعت با حرارت ملایم بپزد بعد از ۳ ساعت آبلیمو و گلاب را اضافه کنید و۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت بماند. بعد از روی حرارت بردارید و تا صبح اجازه دهید داخل قابلمه بماند.