طرز تهیه غذای کاسه گوشتی

مواد لازم برای : گوشت چرخ‌ کرده ... ۴۰۰ گرم پیاز رنده شده ... ۱ عدد آرد سوخاری ... ۱ ق غ قلقل سیاه/ زردچوبه/ پول بیبر ... ۱/۲ ق م نمک ... ۱ ق م ‌ مواد سس: پیاز ... ۱ عدد پوره گوجه فرنگی ... ۱ لیوان نمک/فلفل سیاه/ زردچوبه ... مقداری ‌ مواد میانی: بادمجان کبابی ... ۱ تا ۲ عدد سیر رنده شده ... ۱ عدد نمک/فلفل/گردوی رنده شده ... به میزان لازم کشک رامک ... به میزان لازم