مرغ مجلسی با پلو مخلوط زیتون
پلو زیتون به همراه مرغ دودی زعفرانی غذایی که سادس اما جدید بودنش محشره
.
مواد لازم
پیاز درست یه دونه
سیر دوسه حبه
روغن زیتون یک استکان نصف برای خورش نصف پلو
زعفران پنج قاشق
سینه یا ران مرغ به تعداد
پولبیبر یک قاشق چای خوری
نمک یک قاشق چای خوری
رب انار یک قاشق غذا خوری
زیتون بی هسته ۱۰۰ گرم
.
اول پیاز وسیر رو خرد کنید کف تابه بریزیدو بعد مرغ رو بذارید روغن زیتون نصف استکان اضافه و بذارید رو شعله کم کم بعد ده دقیقه زعفران و بعد از بیست دقیقه رب انار شعله کم کم باشه
حالا برنجو ابکش کنیدو با صد گرم زیتون بی هسته خورد شده مخلوط کنید و زعفران بهش بزنیدو بذارید دم بکشه کف قابلمه هم روغن زیتون بدید چون عطرش بی نظیره
بعد از نیم ساعت که برنج دم اومد بامرغتون نوش جان کنید سیرو پیازم حسابی کاراملیو خوشمزه میشهه
.
همه توضیحات ...