طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان | Tahchin Morgh

مواد لازم: برنج ۳ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد - ۲ زرده و یک تخم مرغ کامل تکه های مرغ پخته شده ۲ الی ۳ پیمانه بادمجان حلقه شده ۴ عدد بزرگ ماست پرچرب ۴ قاشق غذاخوری پر زعفران دم شده ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۱/۴ پیمانه پودر زردچوبه ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری زرشک و خلال پسته و خلال بادام بمیزان دلخواه