آموزش موازنه انرژی و مواد

آموزش موازنه انرژی و مواد - (برای مشاهده نسخه کامل آموزش به لینک زیر مراجعه کنید) http://fdrs.ir/jj4f درس اصول محاسبات در مهندسی شیمی یا موازنه ماده و انرژی، یکی از اساسی ترین و در عین حال کلی ترین دروس مهندسی شیمی به شمار می رود. تقریبا به تمامی مطالب ارائه شده در این درس به صورت کلی، در آینده در دیگر دروس این رشته مانند: ترمودینامیک، شیمی فیزیک، انتقال حرارت، انتقال جرم، عملیات واحد و حتی مکانیک سیالات به صورت کامل و با جزییات بیشتر پرداخته خواهد شد. در نتیجه این درس علاوه بر این که که دروازه ورود به رشته مهندسی شیمی است، عصاره و چکیده این رشته نیز محسوب می شود. به جرات می توان ادعا کرد مهم ترین توانمندی یک مهندس شیمی، بررسی و تحلیل فرایندهای مختلف در تجهیزات فرایندی مورد استفاده در صنایع، مانند: پمپ، کمپرسور، توربین، مبدل حرارتی، برج تقطیر، راکتورهای شیمیایی و... است. رسالت اصلی درس اصول محاسبات در مهندسی شیمی، آشنایی با مفاهیم و تعاریف اولیه و همچنین شناخت اصول و قوانین حاکم بر این فرایندها است. از جمله قوانین کلی حاکم بر فرایندها می توان به اصل بقای جرم و اصل بقای انرژی نیز اشاره کرد. این فرادرس از 5 درس مجزا تشکیل شده است. هدف از درس اول آشنایی با تعاریف و مفاهیم اولیه و در عین حال مهم و پرکاربرد مهندسی شیمی است. در درس دوم به یکی از ستون های اصلی این درس یعنی موازنه ماده پرداخته شده است. در بسیاری از فرایندها و تجهیزات صنعتی مرتبط با مهندسی شیمی، ماده به سیستم مورد بررسی ما وارد و یا خارج می شود و در فرایندهایی که همراه با واکنش شیمیایی است تولید و مصرف ماده اتفاق می افتد. در نتیجه برای تحلیل این مساله و دانستن چگونگی این تغییرات، موازنه جرم نقش اصلی را خواهد داشت. تمرکز درس سوم بر آشنایی مقدماتی با سیالات و مفاهیم ترمودینامیکی مربوط به آن است و در درس چهارم، ستون دوم این درس یعنی موازنه انرژی مطرح شده است. در درس آخر، دو مبحث موازنه جرم و انرژی در حالتی که سیستم با زمان متغیر است طرح شده که در آن با مسائلی پیچیده تر از دروس دوم و چهارم، رو به رو هستیم.