شیرینی مناسب عید نوروز ۱۴۰۱ بدون فر و بدون همزن درست کنید

آرد:یک لیوان بعلاوه دو سوم لیوان تخم مرغ:۱عدد وانیل:نوک ق چ کره نرم شده:۱۰۰گرم پودر قند:نصف لیوان بکینگ پودر:۱ ق چ شکلات تخته ای و مغزیجات:دلبخواهی طرز تهیه:کره و پودر قند و مخلوط میکنیم تا کرم رنگ که شد تخم مرغ و وانیل و هم اضافه میکنیم هم میزنیم بعد آرد و بکینگ پودر و روشون الک میکنیم کم کم اضافه میکنیم ورز دادن و استراحت نیاز نیس . اگر از معمولی استفاده میکنید حتما دم کنی بزارید اگر تابه رژیمی واشر و دربیارید کف تابه ی چرب شده کاغذ روغنی انداخته شیرینی ها رو مطابق کلیپ شکل داده و به فاصله از هم میچینیم . شعله پخش کن ۱۰ دقیقه از قبل گرم شده تابه رو روش قرار میدیم شعله گاز باید ملایم باشه ۱۵ دقیقه ای آماده س تامام تو شیرینی هایی که دستورش با پودر قند شکر جایگزین نکنید کیفیتش متفاوته اگر کاکائو ی درست کردید ۴ قاشق از آرد کم کنید و ۲ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید :همیشه تو شیرینی خشک دو برابر میزان پودر کاکائو آرد کم کنید تو شیرینی های که روغن یا کره دارن زیاد ورز ندین روغن پس میده و شیرینی بعد از پخت خشک میشه بیشتر از زمان لازم رو شعله گاز نباشه. اگر دیدید شیرینی نرم دست نزنید بعد سرد شدن خودش و میگیره