طرز تهیه سوهان کنجدی

خیلی راحت و خوشمزه و مقویه. در کنار چای عالیه. دلیل این که گفتم قابلمه چدن نباشه اینکه چدن گرما رو زیاد تو خودش نگه میداره و کارامل یا همون شکر آب شده رو میسوزونه.کف ظرفتون رنگش روشن باشه بهتره چون که رنگ کارامل خوب مشخصه و اگه داشت تیره میشد و میسوخت شما زود میفهمین.اگه شکرتون بسوزه تلخ و بدمزه میشه پس حواستون باشه نسوزه.دیگه اینکه باید تا سفت و سرد نشده سریع پهنش کنین. اونم نازک.