طرز تهیه سیب زمینی شکم پر

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر عناصر پنج عدد سیب زمینی پولبیبر به اندازه لازم فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم 4 دسته پیاز یک فنجان جعفری پنیر به میزان لازم کره گیاهی به میزان لازم روغن به میزان لازم ابتدا سیب زمینی ها را شسته و حالا با چنگال روی سیب زمینی ها را سوراخ می کنیم و روی آن را با روغن زیتون و نمک و پودر سیر و فلفل سیاه می پوشانیم و در ظرف مناسبی می گذاریم و در فر با دمای 200 درجه می گذاریم. به مدت 1 ساعت تا 1:30 پیازچه و جعفری را خرد کنید بعد از آماده شدن سیب زمینی ها، مقداری سیب زمینی را برش داده و با قاشق کوچک خوب مخلوط کرده و کره را به آن اضافه کنید. این کار را تا زمانی انجام دهید که بافت سیب زمینی کاملا نرم شود و سپس ادویه ها را اضافه کنید. پنیر را به همراه پیازچه کامل و جعفری روی سیب زمینی بریزید و دوباره به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید و تمام. نوش جان