طرز تهیه شله زرد مجلسی خوشمزه/ آموزش شله زرد نذری برای مراسم ها
امروز اموزش درست کردن شله زرد نذری رو براتون گذاشتم امیدوارم ببینید ولذت ببرید خیلی خوشمزس
مواد لازم
یه پیمانه برنج
دو پیمانه شکر
شش پیمانه آب
یک چهارم پیمانه گلاب
زعفران غلیط دم کرده به میزان لازم
نوک قاشق چای خوری پودرهل
دوقاشق روغن یا ۵۰ گرم کره
(نکات وفوت وفن های مهم شله زرد)
برنج حتما ایرانی باشه نیم دانه یا سالم فرق نداره فقط زمان پخت باهم فرق داره.
همیشه میزان آب ۶ برابر برنج ومیزان شکر دوبرابر برنج خواهد بود پس برای هرچند نفر درست کنید میتونید میزانش رو مشخص کنید.
در آخرین مراحل اگر دیدید آبش کمه میتونید آب جوش بهش اضافه کنید.
میزان غلظت شله زرد باید به حدی باشه که وقتی درون ظرف ریختید کاملا پخش نشه وقوام داشته باشه.
وقتی شله زرد برای دسر استفاده میکنید بهتره سرد سرو بشه.
همه توضیحات ...