راحت ترین روش پخت یتیمچه کدو بادمجون در ایستگاه شکموها
یتیمچه یه غذای خوشمزه و اصیل ایرانی که به فراموشی سپرده شده
در این آموزش میخوام روش پخت یتیمچه کدو بادمجان و که یه غذای فوق العاده خوشمزه و آسان و کاملا گیاهی و اقتصادی است رو بهتون آموزش بدم
حالا بریم مواد اولیه ش رو ببینم
مواد لازم :
بادمجان 2 عدد
کدو سبز قلمی 4 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
رب گوجه فرگی 1 ق م خ
ادویه ها و چاشنی ها:
نمک به مقدار لازم
زردچوبه 1/2 ق چ خ
پودر سیر 1 ق چ خ
ادویه گوجه تنوری 1 ق م خ
فلفل سیاه 1/4 ق چ خ
همه توضیحات ...